هو الخلايا المتبقية من جذور نبات البنجر بعد استخلاص السائل السكري منها وتمثل نحو ٥٪ من محصول بنجر السكر ولة قيمة غذائية عالية ومستساغ الطعم ويمكن ان يحل محل نصف المقرر من الحبوب في العليقة اليومية للحيوانات